夏食材のお知らせでーす^_^

食彩 市

03-6404-9910

〒140-0011 東京都品川区東大井6-1-5 桐木ハイツ102

営業時間:ランチ(平日のみ)/11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー/17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日/日曜日

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夏食材のお知らせでーす^_^

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2019/05/27 夏食材のお知らせでーす^_^

あまり知られてない食材ですが福井産!

ホタルイカの煮干し^_^

ホタルイカが出て終わりの頃になると珍味屋の店頭に並びます。

干すことによってワタの旨味がよくなり食べると止まらない美味しさです、そのまま食べるのが一番よく味がわかりますが予約していただければ炊き込みご飯も用意できますよ^ ^

次は加賀太きゅうりこちらは普通のきゅうりとは見た目が違います、白瓜?と間違える方もいます^_^

皮がとても硬いので向いて味噌でお出しします。

スライスしたのを塩もみして酢の物でたべても

歯ごたえ、食感共に美味しい野菜です^_^

次は泉州水茄子^ ^ふるさと納税で一悶着あった

大阪の泉佐野の特産品です。

このナスは名前の通りとっても水分が多く生で食べると青リンゴ??て思うほどの清涼感のある味です。

お店では刺身風、サラダで提供してますが、

もうすぐしたらぬか漬けも仕込みますのでお楽しみにしてください^ ^

本日はまだ席に余裕がありますので飲む場所が決まってない方はぜひご来店お待ちしております。^ ^

 

 

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食彩 市

【住所】
〒140-0011
東京都品川区東大井6-1-5
桐木ハイツ102

【電話番号】
03-6404-9910

【営業時間】
ランチ(平日のみ)/11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー/17:00~24:00(L.O.23:00)

【定休日】
日曜日

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