本日の豊洲市場からの買い付けは^_^

食彩 市

03-6404-9910

〒140-0011 東京都品川区東大井6-1-5 桐木ハイツ102

営業時間:ランチ(平日のみ)/11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー/17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日/日曜日

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本日の豊洲市場からの買い付けは^_^

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2019/11/01 本日の豊洲市場からの買い付けは^_^

北海道余市の天然ぶりはなんと13キロオーバーの脂ノリノリです^_^

刺身も美味しいですが焼いても美味しいですよ。

まだ子持ちではないですが北海道は鵡川の本シシャモ

こちらは焼いてもいいですが唐揚げにしたら頭まで柔らかくなりビールに合います^_^

青森の天然平目はまだ固いので薄造りでポン酢で食べてください^_^

それに神奈川のカワハギは肝もしっかりありますから

醤油に肝をといでもよし、身に巻いて食べてもよし

日本酒が進む逸品です。

他には北海道のタラ白子、新秋刀魚の塩焼き

淡路の釣り鰺に今年も出てきました由比生桜海老^_^

桜海老のかき揚げはかき揚げの中でも一二を争う僕の中での美味しさです^_^

このところ漁獲量が減っていて前よりあまり市場で見なくなりましたが買えるとテンション上がります^_^

その他にもまだまだオススメはありますから

連休前に飲みに行くところが決まってないかた本日は

まだ席にゆとりありますよ〜^_^

元気に営業してます!

 

 

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食彩 市

【住所】
〒140-0011
東京都品川区東大井6-1-5
桐木ハイツ102

【電話番号】
03-6404-9910

【営業時間】
ランチ(平日のみ)/11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー/17:00~24:00(L.O.23:00)

【定休日】
日曜日

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