カワハギと小肌が一押し^ ^

食彩 市

03-6404-9910

〒140-0011 東京都品川区東大井6-1-5 桐木ハイツ102

営業時間:ランチ(平日のみ)/11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー/17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日/日曜日

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カワハギと小肌が一押し^ ^

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2020/01/10 カワハギと小肌が一押し^ ^

小肌は今年初めて買ってきました^ ^

脂はさほどのってないですが鮮度がよく身がしまってます、酢締めにしましたお酒はもちろんどんな飲み物にも合うんではないでしょうか^ ^

子供のときは食べた記憶がない魚ですが大人になると美味しく感じるんですかね〜^ ^

今度ウチの娘3歳になるんですが食べさせてみようかなぁ^_^

基本食彩市では天然魚しか使ってないのですがカワハギだけは肝がキモなので養殖を使ってます!

養殖は肝を太らせてから出荷するので外れが少なくその場で締めてもらい店ですぐ捌くので鮮度が抜群で肝に臭みがありません!

味はみなさんの知るところの至福な味わいです^_^

他には天然たいのまつ皮造りも仕込みました!

1人様限定ですが10キロ超えのぶりのカマ塩焼きは3人位で食べるのにちょうどいいですし味は魚好きにはたまりませんよ^ ^

他には魚だけではありません!

聖護院かぶらや菜の花、九条ネギなどの野菜に

大山鳥のから揚げやチキン南蛮

豚バラと九条ネギのしょうが焼きなどお客さんを飽きさせないメニューを用意してお待ちしてます。

本日カウンターにはまだ空きがありますよ〜^ ^

 

 

 

 

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食彩 市

【住所】
〒140-0011
東京都品川区東大井6-1-5
桐木ハイツ102

【電話番号】
03-6404-9910

【営業時間】
ランチ(平日のみ)/11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー/17:00~24:00(L.O.23:00)

【定休日】
日曜日

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