天津の地金目鯛買いました^ ^

食彩 市

03-6404-9910

〒140-0011 東京都品川区東大井6-1-5 桐木ハイツ102

営業時間:ランチ(平日のみ)/11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー/17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日/日曜日

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天津の地金目鯛買いました^ ^

ブログ

2020/01/15 天津の地金目鯛買いました^ ^

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令和2年初めての金目鯛です^ ^

毎年のことなのですが正月明けは魚が少なく全体的に高いのがやっかいです^ ^

冬は美味しい魚が多いですから色々買いたいところに

この金目鯛が見つけました^ ^

地金目鯛とは比較的近場の漁場で取れたもので遠洋でとれる金目鯛に比べると脂がよくのってます。

刺身もいいですし皮を炙った炙り刺身はウチの妻も大好物です^ ^話がそれました

他にも北海道から飛行機で朝生きたまま届くシマ海老の刺身も美味しいですよ漢字で書くと縞と書きます、

海老の殻全身に縦のしま模様があり剥いてパッと見は甘海老の大きなやつと見えるかもしれませんが甘さより身の味がいいですよ^ ^

本日は仕込みの都合でこの時間にブログの更新です^ ^

お店はかなり静かですからゆっくり美味しい物を食べたい方今日は狙い目ですよ〜^_^

他にも季節の鍋好評です!

 

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食彩 市

【住所】
〒140-0011
東京都品川区東大井6-1-5
桐木ハイツ102

【電話番号】
03-6404-9910

【営業時間】
ランチ(平日のみ)/11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー/17:00~24:00(L.O.23:00)

【定休日】
日曜日

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