食彩 市 ブログ

食彩 市

03-6404-9910

〒140-0011 東京都品川区東大井6-1-5 桐木ハイツ102

営業時間:ランチ(平日のみ)/11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー/17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日/日曜日

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2018/11/14 カラスミ干してます^_^

カラスミはこれから2週間はひっくり返しながら干していきます。 年末には販売予定です。 次の干すカラスミも仕込み…

2018/11/12 杉玉(酒林)をいただきました^_^

10周年のお祝いにいただきました^_^ 前から欲しかったので嬉しいです。 この玉に負けない酒と料理をこれからも…

2018/11/05 本日で開業丸10年になりました^_^

これも色んなお客様に来ていただいたおかげです^_^ これからもよろしくお願いします^_^ 本日から10周年特別…

2018/11/02 天然クエ買ってきました^ – ^

大きさは二キロ無いですが中々の物ですよ^ – ^ 11月5日に10周年を迎えます^ –…

2018/10/30 今日はのど黒仕入れました^ – ^

炙りがおススメです^ – ^ 上の魚はホウボウです。 浜で締めたものですが、首に包丁が入ってないの…

2018/10/29 仕込みが多く更新出来ませんでした

今日も、まともに出来ません。 元気に営業してます〜〜^ – ^     ■■□…

2018/10/24 今年もカラスミ仕込み始まります(^ ^)

豊洲市場からカラスミの前の状態ボラの卵を買ってきました^ – ^ とりあえず水に浸けて血抜きをして…

2018/10/20 麹を買ってきました^ – ^

豊洲市場の水産ビル4階に八海山のアンテナショップが出店したので麹でも使ってみようと思いたち買ってきました^ &…

2018/10/18 長野産の松茸入荷しました^ – ^

今年は比較的松茸が多いみたいですね^ – ^ 流石に丹波の松茸とかは手が出ませんが国産松茸を買うこ…

2018/10/17 急に雨です!

寒くなってきました。 食彩市では色んな鍋を始めました^ – ^ 一人前から注文できるので鍋の他にも…

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